冬虫夏草怎么吃好呢五种吃法有何误区

概述

很多人喜欢用冬虫夏草泡茶喝，但这种吃法健康吗？冬虫夏草的吃法都有哪些误区需要我们改正呢？东虫夏草被称为为“中药之中的老大”是最佳的养生珍品。具有抗肿瘤、调节免疫力、调节性功能等功效，但是这样有效的名贵药材，许多人并不知道吃法，如果吃法不对，那么吸收率便很低，会直接影响到药效的发挥。和浪费没有什么区别，今天我们就来看一下冬虫夏草有哪几种吃法误区。

步骤/方法：

1 泡水喝首先呢，卫生不能保证，因为冬虫夏草表面有很多寄生虫，把这些东西吃进肚里，会影响人体健康。只有经过先进的消毒技术处理，才能真正保证卫生。而且冬虫夏草跟茶叶、西洋参、枸杞不同，茶叶，西洋参，枸杞它们都是植物，而冬虫夏草属于昆虫动物和真菌的混合体，很多有效物质属于大分子，很难溶解掉。

2 炖汤喝吸收率还是较低的。炖汤的时候，我们一般将冬虫夏草和老鸭一起用小火炖，时间为1-2小时。这是一种传统的食用方法，但其中有效成分还是以大分子的形式存在，所以人体的吸收量还是达不到要求。下面给大家讲一种不浪费的方法。

3 煮水当茶喝，而不是用开水泡着喝，这个办法简单有效。通常，冬虫夏草一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮的时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水4~6次。

注意事项

吃冬虫夏草的时候尽量不生吃，因为冬虫夏草生长在草原泥土中，挖的时候表面寄生有数不清的真菌和寄生虫的虫卵，就算是是开水冲泡也不能完全杀死真菌孢子和虫卵更别说是生吃或打成粉服用了。所以冬虫夏草一定不能生吃。儿童不能吃冬虫夏草，因为会导致儿童早熟