关于如何制作烤鸡蛋吃的方法?

概述

鸡蛋是生活中经常食用的食品，富含丰富的蛋白质，所以生活中不能吃肉类的患者可以选择吃鸡蛋补充蛋白质。市场上鸡蛋的吃法有很多，不外乎煮蛋，煎蛋，卤蛋，还有茶叶蛋，鸡蛋干等等。现在比较流行的吃法就是烤鸡蛋。烤鸡蛋不仅外观上保存了鸡蛋的完整性，还保留了鸡蛋的美味。人们在生活中离不开鸡蛋，很多的菜可以跟鸡蛋以前炒。烤鸡蛋生活中比较少做。今天小编就来说一说如何制作烤鸡蛋的方法。

步骤/方法：

1 人们在生活中特别喜欢吃茶叶蛋，但是茶叶蛋吃多了对身体不好，相对于茶叶蛋而言烤鸡蛋就比较健康，别看烤鸡蛋是烤的，在高温下鸡蛋里的蛋白质会变性。但是烤鸡蛋虽然在高温下烤，但是营养价值还是比较高的。

2 在人们吃惯了煮的，煎的之后，出现了烤鸡蛋，这使鸡蛋的制作方法更多，对鸡蛋百吃不厌。烤鸡蛋不像煮鸡蛋，煮鸡蛋容易把鸡蛋壳弄裂，但是烤鸡蛋不会，也不会把鸡蛋煮的太老而影响口感。

3 烤鸡蛋使鸡蛋壳不会碎，而且鸡蛋肉很嫩，鲜美，有韧性。说了这么多，那么烤鸡蛋到底要如何制作呢。小编其实也没做过烤鸡蛋，这烤鸡蛋需要烤箱，没有烤箱是做不了的哦，所以首先要有一个烤箱备着。

注意事项

烤鸡蛋先把鸡蛋放到水里煮3-4分钟，不要煮太熟，太熟了会影响鸡蛋的口感，使鸡蛋不嫩，没有韧性。在煮完鸡蛋后，把鸡蛋的皮拔掉，如然后放在瓷的盘子里，放进烤箱高温烤4-5分钟，然后自然降温，温度降到100℃后，再升温到150℃-220℃，烤45-60分钟，即完成全部工序。