鱼都是有什么营养价值

概述

雨的种类是很繁多的，在大体上可以分为海水鱼和淡水鱼两大类，鱼肉的营养价值也是极高的，经过研究发现，儿童如果经常食用鱼类，其生长发育是比较快的，智力发育也是比较好，那么鱼油哪一些营养呢！鱼汤中的蛋白质含量是猪肉的两倍，而且是属于优质蛋白，人体吸收率是极高的，大约有87%-98%都会被人体吸收，鱼缸中富含有丰富的硫胺素核黄素，尼克酸维生素d和一定量的钙，连铁等一些矿物质。

步骤/方法：

1 鱼肉当中含有的脂肪含量虽然低，但是其中的脂肪酸被证实有降糖护心和防癌的作用，鱼肉当中的维生素d，钙和磷，能够有效地预防骨质疏松症。除此之外，旅游还含有丰富的维生素a及维生素d，特别是鱼的肝脏含量最多。

2 鱼肉当中还含有矿物质，最值得一提的是又是丁香鱼和沙丁鱼，如果带着骨头一起吃，那么就是很好的钙质来源，海水鱼则当中含有丰富的碘，还有磷，铜，镁，钾和铁等微量元素，其中DHA是促进脑力的关键元素。

3 于是，一种进步良好的水产食品，不仅味道鲜美，而且还有保健功效，不同于的功效和作用也是不同的，鲫鱼有益气健脾，利水消肿，清热解毒，通络下乳等功能，鲤鱼有健脾开胃，利尿消肿治咳平喘安排通乳，清热解毒等功能。

注意事项

鲢鱼有温中益气，暖胃，润肌肤等功能，是温中补气养生的一种好食品，青鱼，有补气养胃，祛风除烦等功能，其中所含的锌和硒等一些微量元素有助于抗癌。墨鱼有滋肝肾，补气血，清胃去热等功效，草鱼有暖胃和平肝，祛风等功效，是温中补虚养生的好食品。