绿豆汤要煮多久才好呢

概述

生活中很多朋友特别喜欢喝绿豆汤，因为绿豆的养生功效是非常多的，尤其是清热解暑以及排毒的效果特别好，所以在夏天的时候很多人喜欢喝一些绿豆汤，不管是大人还是小孩，喝了绿豆汤就可以降解体内的暑热，预防中暑得出现，另外绿豆与其他食品一起搭配，起到的效果是更好的，不过也要注意熬煮的时间，那么这个绿豆汤要煮多久才比较好呢？

步骤/方法：

1 首先一个就是绿豆汤煮多长时间，是根据你的身体需要来决定的，如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮开十分钟左右就可以了，千万不要久煮，这样煮好的汤颜色碧绿，消暑效果也是最好。

2 再有就是绿豆具有解毒作用，可是有的人喝了却达不到想要的效果，原因就是没有掌握好煮制的时间。皮肤上出现痱子和皮疹，可能是因为体内热毒过盛，如果要喝绿豆汤，煮的时间就应加长，以半小时到一小时为最好。

3 还有就是在煮绿豆时必须盖上锅盖，煮出来的汤是碧绿的，因为为绿豆中的多酚类物质易氧化，在煮汤或粥时要注意，尽量减少与氧气的接触面积。注意脾胃虚寒和腹泻者不宜常喝绿豆汤。

注意事项

最后我们要说的是清热解暑的绿豆汤不光是夏天的饮品，冬天也可以适当的喝一些，特别是生活在北方的居民，气候的干燥和室内环境的燥热，容易引起虚火上升，绿豆汤就能起到非常好的败火以及去燥的效果。