海带的营养价值有哪些

概述

妈妈是一个退休的工人，妈妈非常的喜欢做饭，妈妈做的非常的好吃，我非常喜欢妈妈做的海带，海带是一种营养价值较高的蔬菜，它的营养保健作用已受到许多科学工作者的重视。在外地用海带做的食品已风靡全国。如海带松，海带酱，海带糖，海带茶以及海带馒头、海带挂面、海带面包等。可以凉拌，也可以煲汤等，深受大众的喜爱。那么我想知道海带的营养价值有哪些。

步骤/方法：

1 朋友们一定要知道海带可以防治甲状腺机能障碍。海带含有大量的碘，每1000克海带中含碘5克左右。碘是人体甲状腺素的主要成分，要是人体长期缺碘就会破坏甲状腺的功能，从而导致甲状腺疾病。可以防治癌症。海带含有丰富的钙，钙可防止血液酸化而有利于防止癌症的发生。

2 朋友们一定要了解海带可以防治高血压和动脉硬化。如果人体缺碘，甲状腺分泌减弱就会使碳水化合物脂肪氧化不充分，在体内形成胆固醇和脂肪，导致人体发胖或动脉硬化。海带可以阻碍人体对胆固醇的吸收，起到降低胆固醇的作用，祝你健康快乐。

3 朋友们一定要知道海带有增加血液和防止血液凝固的作用。海带中含有丰富的铁和维生素B12，两者都是造血的重要物质。并含有一种可降低血液粘性的物质，因此既能补血又能防止血液凝固。预防便秘促进排便作用。海带中含有可溶性膳食纤维藻胶，藻胶具有吸收水分使大便软化从而有促进排便的作用。

注意事项

朋友们一定要注意在吃海带之前不要将海带长时间的浸泡，浸泡时间过长的话，海带中的营养物质，比如水溶性维生素、无机盐等就会溶解于水，营养价值就会大大的降低。朋友们一定要注意在平时的生活中一定要注意个人卫生，放松心情，注意休息。