吃鱼的四大误区，活杀现吃有毒

概述

很多人都喜欢吃鱼，鱼的营养价值非常高的，适当的吃一些鱼类能够有效的促进大脑的发育，特别是小孩子在成长的过程中应该多吃一些海鱼，也可以适当的吃一些新鲜的鱼，很多人都认为在吃鱼的过程中，现买现吃是非常的新鲜的，这样可以使鱼肉的口感更好、更加的细腻，但是野生的鱼类如过将鱼杀了就直接做菜吃，也可能会引起食物中毒的现象。

步骤/方法：

1 吃鱼的过程中，活鱼现杀可能会引起一些毒素的残留，对人的身体健康是有一定的影响的，所以并不是越新鲜越好，其实活鱼能够有效地保证鱼的新鲜的味道和营养成分，但是不能够杀完了鱼之后，就立即做成鱼肉来吃这样对面身体不适的症状。

2 其实很多鱼中都会含有有毒的成分，如果鱼的体内毒素过多，没有办法及时的排出，也可能会引起寄生虫和细菌没有完全死亡的危害，这种情况下对人的健康影响非常大，所以说线杀的鱼，不能够马上就吃，这样对人的健康是不利的。

3 正常的情况下，买回家的鱼最好在清水里养上一天左右的时间在杀死，这样可以有效地预防毒素的产生，鱼购买之后最好在清水中浸泡一个小时左右，这样可以有效的挥发与身上的一些有毒的成分对人体的危害有所降低，所以最好要制作死数小时之后的鱼。

注意事项

平时可以适当的吃一些鱼进行饮食方面的保健，但是吃鱼的过程中应该选择一定的时间段，一般鱼进行制作之前最好应该进行详细的清洗，不能把刚买回来的鱼就直接杀了，做成菜肴吃，可能会导致鱼一些毒素比较多的现象，对人的健康也是不利的。