吃米饭的四项基本原则须了解

概述

中国国土面积非常辽阔，小的时候生活在长江以南的地方，我们家里基本上是以大米为主的。可能中国北方很多城市，他们喜欢吃面食，像是西北和东北地区，很多人喜欢吃小麦或高粱多的食物，他们对于大米可能并没有很多的了解。其实大米也有很多种类，像是我们平常吃的大米基本上在超市里，也就2到8块钱一斤，很多泰国香米的价格会昂贵一些，买的人会少一点。

步骤/方法：

1 其实我们在选择吃大米的过程中也有很多方面需要注意，大米含有非常丰富的氨基酸和矿物质，但是首先最重要的一点就是吃大米的时候尽量清淡一些，很多人喜欢用酱油拌饭之类的，吃得太咸，对身体不好。

2 其次就是最好可以吃一些粗粮，有一些人他们喜欢吃的大米非常的精细，看上去色泽鲜艳，是经过精加工的，这些大米通常不太好。第三点，我们在吃大米的时候，尽量可以选择让大米的种类丰富一些，可以添加一些红米之类的食物。

3 第四点就是我们在选择吃大米的时候，可以选择一些有色大米，可能现在很多市场上买的大米颜色普遍很白，一般农民自己种植的大米，很有可能没有经过很细致的加工，颜色偏黄或者偏黑状大米营养更丰富。

注意事项

大米作为中国人日常生活中的主食之一，可能很多人都会觉得平常吃的大米，那么我们不妨在选择烧饭的时候，可以让大米的颜色和种类变得丰富一些，经常调换一下，可能吃起来有新鲜感，而且营养丰富。