柿子的食用禁忌，空腹不宜吃柿子

概述

秋天是吃柿子的最佳季候，无论是新奇的柿子，仍然柿子制成的各种食物，在秋天看来都是食用的最佳季候；生存中众多人都爱吃柿子，由于它口味独有特别、营养浩博，且有颀长的药用价值，因为这个柿子已经变成大众的最爱。一般刚下来的柿子味道都比较好，我家里的柿子树每年都结很多柿子，回家的时候一口气吃十几个，但老人说吃太多也不好，不知道吃柿子有什么讲究？

步骤/方法：

1 饭前不要空着肚子吃柿子，吃柿子的话最好是在饭后一个小时左右吃，因为空腹的时候胃酸过多，这个时候吃柿子的话会导致结石，而且要是吃的太多的话，还会引起胃疼，消化不良，所以在饭后吃，而且要少吃，一次不能吃的太多。

2 还有就是吃柿子的话，最好不要带着皮吃，柿子中的鞣酸绝大部分数集中在皮中，在柿子脱涩时，没可能将那里面的鞣酸所有脱尽，假如连皮一块儿吃更容易形成胃柿石。而且因为皮上有很多细菌，而且不是很容易清洗，再加上柿子表层的沉淀物进入胃里会导致胃酸过多，所以最好去皮再吃。

3 柿子里面含有的糖分比较高，所以糖尿病人不适合吃，还有就是老人吃柿子的话一次不要超过一次，手术后的病人也不能吃。国医学中，蟛蜞与柿子都属寒性食品，因而不可以同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的效用下，很易凝结成块，即胃柿石。同时，酒后不适宜吃柿子，否则会影响克化，久之导致肠道梗阻。

注意事项

柿子虽然是好东西，口感也好，但是柿子中的鞣酸能与食品中的钙、锌、镁、铁等矿事物形成不可以被人的身体借鉴的化合物，使这些个营养素不可以被利用，因而多吃柿子容易造成这些个矿事物匮缺。