食物过来保质期真的不能吃了吗

概述

很多朋友对于食物的保质期是特别注意的，快要接近保质期的时候，就会直接把它扔掉，不过对于另外一些朋友来说，可能是比较的节约，并不舍得把它们丢掉，甚至有些超市喜欢把一些快过期的食品拿出来打折促销，或者和新鲜的捆绑销售，不少人因为便宜就会买很多，买时不注意保质期，一不小心还吃到过期。那么对于这些过期食品究竟还能不能吃？

步骤/方法：

1 首先一个就是保质期是包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。也就是说在这期间，厂家会保证食品的外观，口感和风味不会发生明显变化，也不会发生变质，过了保质期厂家就不敢保证了，但不代表食品就变得不安全。

2 再有就是和食品的保质期有关的因素非常多，你像是食物的化学组成，加工技术以及包装形式等等，水分含量高以及蛋白质丰富的食物，很容易使食品腐败变质，为了延长保质期，会添加一些防腐剂，或者抗氧化剂等。

3 还有就是食品即将到保质期时，并不意味着不能食用，如果购买回家之后，放过了保质期，有些食物如果状态正常，仍然可以食用。比如说面包没有发霉也没有变硬，颜，果酱和蜂蜜没有发霉也没有酒味等等。

注意事项

最后我们要说的是任何一个产品的保质期，都有一定的储藏条件要求。一般来说储藏温度越高，同样一种食品的保质期越短。比如说零下十八度下能保存十二个月，不等于室温二十五度下，也能存这么长时间，要求密封保存可以放半年，如果敞开放着肯定不能放那么长时间了。