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2017-05-09 9:53:45我是一个班族,平时的工作都是在电脑上,非常的忙,爸爸有糖尿病好多年了,但是他非常喜欢吃坚果,冬季到来,人们的食欲日益上升,而且总想吃点什么东西补补,喜欢用一些蛋白质和脂肪含量高的食物来抵抗寒冷,喜欢那些油腻辛辣的东西。其实,与吃大量牛羊肉和辛辣食物相比,吃坚果是个不错的秋冬养生方法。那么我想知道冬天养生吃坚果对身体有什么好处。
1 朋友们一定要了解坚果是个应季食品。它们多半是秋天成熟的,按大自然的安排,要等到春天才有发芽可能。松鼠们和许多小动物都会把坚果作为冬季的储藏食物。由于坚果属于种子,其中蕴含着植物萌发生长所需的各种营养成分,还有帮助坚果储藏一冬天所需的抗氧化成分,所以它们营养价值非常高,适合在冬季用来给人体补充营养。
2 朋友们一定要知道坚果中特别重要的营养素是维生素E、多种B族维生素,以及铁、锌、钙、镁等各种矿物质,还有一定数量的蛋白质。这些物质都有利于人们在冬天抵抗寒冷。其中钙与人体的产热能力有一定关系,铁帮助人体运输氧气而保障生物氧化正常进行,而从种子类食物中充足摄取维生素E,对于保障顺畅的血液循环是有益的。他对产热能力强,血液循环好,人体就不容易发生手脚冰冷的状况。
3 朋友们一定要知道糖尿病人吃坚果没问题。事实上,除了栗子、白果之外,坚果中所含的淀粉很少,膳食纤维却比较高,所以它们升高血糖的危险也很小。而糖尿病人的重要任务,就是预防和控制心脑血管疾病并发症,而在这方面,坚果会颇有益处。早上吃一小把坚果,是糖尿病人的明智食物选择。
朋友们一定要注意坚果通常的烹调方法是烤和炒,甚而是油炸,并撒上盐,容易引起口腔和咽喉的干燥感。故而咽喉炎、口腔溃疡等患者应当尽量少吃或不吃烤制、炒制、炸制的坚果。朋友们一定要注意在平时的生活中一定要注意个人卫生,放松心情,注意休息。
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