黄花菜不能和什么食物一起吃

概述

　我我非常喜欢吃蔬菜，尤其是黄花菜，蔬菜对于我们大部分人来说基本上是每天都要吃到的，而黄芽菜作为蔬菜的一种却不是经常被人们吃到的。黄花菜为百合科植物摺叶萱草的花蕾,又名金针菜、忘忧草。黄花菜色泽金黄，香味浓郁,食之清香、爽滑、嫩糯、甘甜,常与木耳齐名为席上珍品，黄花菜的营养价值也很高。那么我想知道黄花菜不能和什么食物一起吃。

步骤/方法：

1 朋友们一定要知道驴肉与黄花菜食物相克，驴肉是金针菜的冤家，金针菜和驴肉相克，所以不能同时食用。新鲜的金针菜不宜吃。因为新鲜的金针菜中含有一种叫秋水仙碱的物质，容易变成有毒的氧化二秋水仙碱，使人中毒，祝你健康美丽。

2 　朋友们一定要注意黄花菜最好不要和粗纤维的东西如地瓜之类一起吃太多，容易拉肚子。不要和热气的东西如油条一起吃太多，容易生痰热。黄花菜与鹅肉同食损伤脾胃，与兔肉、柿子同食导致腹泻，同时黄花菜不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

3 朋友们一定要注意在吃鲜黄花菜时,必须经水浸泡或用开水烫泡以除去汁液,再彻底炒熟后方可安全食用。或者可就地将采摘后的鲜品进行蒸制,烘晒加工成干制品,再经水发后烹调食用,则为无毒菜肴。可见人类食用黄花菜的最佳方法是将其干制。

注意事项

　朋友们一定要了解常吃黄花菜还能滋润皮肤，增强皮肤的韧性和弹力，可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软，皱褶减少、色斑消退、增添美容、黄花菜还有抗菌免疫功能，具有中轻度的消炎解毒功效，并在防止传染方面有一定的作用。