吃豆腐的食用禁忌和注意事项

概述

在生活中豆腐绝对算是特别常见的食物了，很多朋友平时就喜欢吃，其实豆腐不光是口感非常好，它的保健效果也是非常不错的，豆腐里含有丰富的蛋白质，并且大豆蛋白容易消化吸收，另外豆腐所含的植物雌激素，还可预防骨质疏松，乳腺癌和前列腺癌的发生，所以也算是更年期女性的补品了，那么平时在吃豆腐的时候，有什么禁忌和注意事项？

步骤/方法：

1 首先一个就是适量吃豆腐有益健康，不过吃任何食物都要适量，不能过度，豆腐不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值比较高，因此适量吃豆腐是有益于健康的。

2 再有就是豆腐属于植物蛋白，多吃会引起消化不良，而萝卜特别是白萝卜的消化功能比较强，因此这两种食物同时吃的话，效果是最好的，有健脾养胃，以及消食的效果，另外香菇和海带也是豆腐的绝配。

3 还有就是豆腐里含有氨化镁以及硫酸钙，而菠菜中含有草酸，两种物质遇到一起就会出现草酸镁和草酸钙，这些都是不能被人体吸收，容易患上结石症，另外豆腐与竹笋一起吃，会破坏应有的营养价值，还可能产生结石。

注意事项

最后我们要说的是在正常情况下，吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外，不过到了老年以后，肾脏排泄废物的能力下降，此时如果不注意饮食，大量吃豆腐的话，我们的身体内生成的废物增多，也就加重肾脏的负担。