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2017-05-08 12:43:44饮食上有很多问题是需要注意的,尤其是在吃一些特殊食物,如果没有弄清注意事项,就会特别的麻烦,你像是在吃海鲜,许多人特别喜欢吃海鲜,因为海鲜有鲜美的味道,以及滑嫩的口感,面对市面上那么多种的河鲜以及海鲜,在吃的时候必须要特别的注意,如果在细节上稍不注意,可能就会出现意想不到的事情,那么在吃海鲜的时候,有什么禁忌哪?
1 首先一个就是吃海鲜后喝茶容易长结石,吃完海鲜是不能喝茶,因为茶叶中也含有鞣酸,同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙,在吃海鲜前或后吃海鲜,都会增加钙与鞣酸相结合的机会。
2 再有就是海鲜啤酒同吃容易出现痛风,在吃海鲜时最好别喝啤酒,虾蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸,而尿酸过多会引起痛风,以及肾结石等基本。如果大量食用海鲜的同时,再喝啤酒,就会加速体内尿酸的形成。
3 还有就是海鲜煮不熟含有细菌,海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,八十度以上才能杀灭,除了水中带来的细菌之外,海鲜中还可能存在寄生虫卵,以及加工带来的病菌和病毒污染。
最后我们要说的是鱼虾蟹等海产品,含有丰富的蛋白质和钙等营养素,而水果中含有较多的鞣酸,如果吃完海产品后,马上吃水果,不但影响人体对蛋白质的吸收,海鲜还会与水果起反应,对胃肠道产生刺激,甚至引起腹痛等症状。
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