在我们生活中土豆长芽了还能吃吗?

概述

众所周知，土豆是一种非常好吃的菜，对我们的身体也有很大的好处，土豆里含有很多的能量，在生活中，土豆更是我们喜爱的家常菜，土豆丝，炒土豆片，土豆炖牛腩，这些都是我们喜爱的，每次我们下班的时候都会忍不住买几个，那么土豆放时间久了也会变质，会从土豆的表面长出很多的小芽，这时候土豆里含的东西就会改变，那么长了芽的土豆还能吃吗，让我们一起来看一下吧。

步骤/方法：

1 土豆长芽后就会产生一种有毒的物质，这种物质会让人吃了后产生恶心，呕吐的感觉，但是如果土豆的芽长得不大，就可以把土豆的芽挖掉，也可以正常的吃，所以，如果家里的土豆长芽不严重就可以吃。

2 如果家里的土豆长得芽特别的长，那么土豆里含的有毒物质就会增加，这样的土豆时不可以吃的，会使人食物中毒，所以我们一定要注意，如果土豆的芽太长了就不能吃了，这是很重要的问题，跟我们的安全有很大的关系。

3 有些人觉得土豆长芽了并不是什么严重的问题，就把长芽特别严重的土豆做成菜吃，结果造成食物中毒，这是非常不正确的做法，在生活中，有很多的人都这样，觉得土豆扔了就浪费了，这是非常错误的。

注意事项

长了芽的土豆并不是都不能吃，轻微的长芽还是可以吃的，有些土豆的芽比较大比较长，这样的土豆就不能吃了，所以我们一定要注意，在现实生活中一定要避免吃长芽严重的土豆，这是非常危险的。