豆腐配什么一起吃更有营养

概述

在我们的生活当中，豆腐是经常可以见到的一种普通食品。豆腐不仅营养非常丰富，而且还是比较天然健康，简单易做的一种常吃的家常菜，食用豆腐做菜口味可浓可淡，豆腐，和几乎所有的食材都很搭配，但是如果想要更好地吸收豆腐的营养，那么在餐桌上就应该，给它找好搭档。那豆腐配什么一起吃会更有营养呢下面我们就来介绍一下。

步骤/方法：

1 大豆有植物肉的美誉。它是植物性食物当中蛋白质最为优秀的视频，用大豆做成的豆腐蛋白质肯定当然也不会差，如果在吃豆腐的同时加入一些蛋白质量非常高的食物，那么就能和豆腐起到蛋白质互补的作用是豆腐的蛋白质更好地被人体吸收，这些蛋白质高的食物就是肉类和鸡蛋。

2 加上蛋黄血豆腐钙补的就会更多。像是吃钙片的，同时要补维生素，d1样，吃豆腐也要补充钙，就要搭配一些维生素，d丰富的食物，因为在钙的吸收利用过程当中，维生素d起着非常重要的作用。如果把鸡胗或猪肝等一些动物的内脏同杜甫一起吃可以，增加，钙吸收。

3 豆腐当中加入海带，紫菜能够补碘。豆腐不但能够补充营养，还对于预防动脉硬化有一定的食疗作用。但是豆腐当中的皂甙会带来一个麻烦，会引起体内碘的排泄，如果长期食用，可能会导致碘缺乏，所以在吃豆腐的时候一同加些海带或紫菜那么一起做菜就显得两全其美了。

注意事项

除此之外，豆腐和青菜木耳一起吃会防病。豆腐虽然营养比较丰富，但是膳食纤维却比较缺乏，如果单吃豆腐可能会带来便秘，如果和青菜和木耳当中一同食用，那么正好可以弥补豆腐，这一缺点。