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2017-01-09 23:32:50汤圆是我们经常吃的一种食物,它也有很美好的寓意,表示团团圆圆甜甜蜜蜜的意思,汤圆最早时兴与南方,汤圆的做法也非常多,都是汤圆里面都是以甜的馅儿为主,汤圆的外皮都是用糯米粉做的,里面的馅儿那就不同了,各式各样的都有,今天就给大家介绍几款美味的汤圆做法,汤圆的做法大致都相同,就是准备的馅儿有所不同,汤圆可做南瓜汤圆,香芋汤圆、草莓汤圆等。
1 南瓜汤圆,准备南瓜切成片上锅蒸熟,然后把南瓜弄成南瓜泥,然后把准备好的黑芝麻汤圆放锅里煮熟捞出来放凉水里,再把锅里放适量的鲜奶和水,把南瓜泥放一起搅拌,等开锅放适量的糯米粉搅里面,成糊状了把煮好的汤圆放里面,放适量的白糖就可以食用了。
2 草莓汤圆,准备糯米粉,用温热水把糯米粉揉成面团,准备好草莓酱,再切一些鲜草莓丁与草莓酱拌一起,然后把把糯米粉面团,揪成包饺子那么大的块,把它按扁放在手窝,往面饼里放草莓酱,然后慢慢的捏到一起来会团,团圆乎了就可以了。
3 红糖果仁汤圆,准备芝麻,花生仁,把它们炒熟碾碎,再与红糖一起搅和均匀,把糯米粉揉成面团,然后把它分成小块,把每一小块面压成面饼,然后往面饼里放搅和均匀的红糖,慢慢团成圆形就可以了。
汤圆是用糯米粉做成的,糯米很粘,对于胃不太好不爱消化的人群要少量食用,要不容易引起胃部的不适,汤圆一般煮到都浮起来就算熟了,不用过分的煮时间太久,容易煮漏馅儿了。
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