吃罐头有五大误区

概述

肝是五脏之一，是重要的排毒器官，但是现在患上肝炎的人也不少，给自己的正常生活和工作带来很大的影响，要及早进行预防和治疗，肝炎就是肝脏有了炎症。肝炎的原因可能不同，最常见的是病毒造成的，另外自身免疫也可能会造成肝炎。酗酒也可以导致肝炎。肝炎有急性和慢性之分，肝炎患者在进行治疗的同时，也要注意饮食调理，肝炎患者要少吃罐头类食品。

步骤/方法：

1 大家都知道罐头类食品食用方便，但是里面都含有很多的防腐剂，而且含盐也不少，肝炎患者本身肝的解毒能力下降，如果这类食物吃多了，就不能分解和排毒，会加重对肝细胞的损害，所以要少吃。

2 罐头食品中有些是鱼罐头，鱼是提前腌制的，腌制的食物本身都含有致癌物，特别是鱼罐头，含有致癌物成分亚硝胺，常吃易患食道癌。罐头中为了保证质量都添有防腐剂，如果常吃会影响肝脏，减少肝脏的排毒功能，所以应适量。

3 罐头的质量也很难保证，罐头种类繁多，在加工过程当中，有些食品厂会用烂掉或是发霉的食物做罐头，加工出来的罐头含有病菌，人吃后会引起腹泻或食物中毒，严重影响人体健康。

注意事项

肝不好的话，患者一定要注意自己的情绪，不要大起大怒，少发火，学会控制自己的情绪，因为怒伤肝，因此一个乐观积极、平和的心态很重要。