吃酸豆角需要注意什么

概述

我本人是非常的喜欢吃酸豆角的人，因为这种菜酸酸的在放一些辣椒炒一下，是一个非常下饭的菜，因为不会自己做，所以一直都是在外面买的，最近看到一下对于酸豆角的报道后，就开始减少吃酸豆角了，我以前都不知道酸豆角可以有这么多危害，所以也想告诉和我一样喜欢吃酸豆角，如果是买的，一定要尽量的少吃，同时需要主要那些方面，我和大家一起分享一下。

步骤/方法：

1 我喜欢吃酸豆角是因为这种菜是非常下饭，所以基本上每一顿饭，我都会吃一些，尤其是本身豆角含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量元素等，对于身体是非常好的。

2 对于酸豆角我属于腌制类食物的，这种食物的亚硝酸盐较多。所以每次买回来的时候我都是会多洗几遍这样可以减少亚硝酸盐，同时我虽然是每天都吃，但是吃的量非常的少，所以对身体的伤害不是很大。如果是大量的吃经常性的吃对身体的伤害就比较大，大家就要小心了。

3 我现在很少吃酸豆角是因为我看到报道上讲有很多的豆角在农药超标以后不能进入市场，最后又被不法的商人腌制成酸豆角在进行上市，这样就没有人知道了，我们都知道农药吃多了对人体的伤害，所以现在我都不买外边的酸豆角，防治食物中毒。

注意事项

酸豆角虽然好吃，但是我们一定要知道它是腌制食品，长期的食物对身体还是有伤害的，同时增加了癌症的发生的几率，所以大家还是尽量的少吃。