不要为了多吃水果而榨果汁

概述

关于吃水果的时间和数量，专家各自有各自的说法。但是总的来说，饭前吃水果会有助于减少食量，控制体重。但如果肠胃比较敏感的人，空腹吃水果可能会造成不适。糖尿病人可以在挑选水果方面要选择对血糖影响较小的水果，如橙子、柚子、草莓、樱桃等。也有专家建议，千万不要为了多吃水果而榨果汁。那么究竟是为什么呢？接下来我们来详细了解一下吧！

步骤/方法：

1 将水果制成果汁都需要过滤果渣，而这些渣子中却含有含量较高的营养物质，可以明显增强饱腹感、减少胆固醇吸收。另外，在榨汁的过程中，因为水果的维生素C和抗氧化物质也会受到一定程度的破坏。

2 千万不可以为了多吃水果而榨果汁。想要达到多吃水果的目的，还是要吃原果。如果榨果汁，一个水果肯定是不够的，至少需要三四个，这样无形中会加重果糖、葡萄糖的摄取，给身体代谢带来负担，容易引发疾病。

3 对于豆芽菜大家一定不陌生，有人只吃下面的芽而将豆瓣丢掉。事实上，豆瓣中含维生素C比芽的部分多2～3倍。正确的方法是，先切好菜，和油拌好，再加盐和调料，这样油包菜，馅就不会出汤。

注意事项

除此之外，剩菜剩饭不要反复烹煮，容易流失菜中的许多营养，包括维生素B群、维生素C、叶酸等，长期以往会增加心血管疾病的负担。另外，剩菜剩饭中亚硝酸盐含量较多，致癌物质也会增多。