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2017-01-06 19:26:42牛骨髓正如名字一样,指的就是牛科动物黄牛或水牛的骨髓。是一种高蛋白、低脂肪及含优质有机钙的富营养原料,很多壮骨粉、补钙产品所用原料就是来自牛骨髓。大家也许都听过提倡吃一点牛骨髓,但是对于牛骨髓的功效和作用大家也许都是一知半解的吧?那么下面就让我来给大家说说为什么要吃牛骨髓吧,吃了牛骨髓对我们有什么好处呢?
1 第一,牛骨髓的食用功效在于治疗精髓亏虚,皮肤松弛,腰膝酸软,遗精盗汗等等。也就是说,如果男人感觉肾亏不振的话,吃了牛骨髓是可以固本培元的,如果夜晚盗汗的患者也适合。
2 第二,和一些补品不同,牛骨髓对体弱之人均为适宜,尤其是对精血亏损、虚劳瘦弱、泄泻之寒体更为适合。但由于其胆固醇含量颇高,故肥胖、高血脂等患者就应该要少吃一点点了。
3 第三,还有骨髓中含量最丰富的就是油脂了,有的人爱吃的油茶就是用牛骨髓油和着面粉炒的,对身体有好处的,多食可以起到补虚劳,益精血的功效作用。从营养成分角度来讲是补充钙质的好食材。
牛骨髓的好处和功效就是多,所以如果平时我们吃牛脊椎的时候。千万不要忘记把里面的牛骨髓也清理掉啊,这是一种营养丰富的不可多得的食材来的。
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