小儿亚硝酸盐中毒会引发什么疾病

概述

现在有的不法分子为了谋取利益而选择用价格更便宜的亚硝酸盐代替食盐，从而导致亚硝酸盐对人体产生巨大伤害。众所周知，腌制的食物会产生一部分的亚硝酸盐，少量的亚硝酸盐并无大碍，可是如果长期误食了亚硝酸盐，特别是对于孩子稚嫩的身体来说，却会带来很大的伤害。亚硝酸盐中毒还会引发一系列不可挽回的疾病，要想保证孩子避免亚硝酸盐的危害，还是尽量在自己家做饭吧。

步骤/方法：

1 一般情况下，亚硝酸盐是由摄入的硝酸盐经过一系列的分解化合而成的，但是如果在短时间内摄入了超过安全范围的亚硝酸盐就会导致身体组织缺氧而中毒。人体摄入0.2~0.5克就会使人体产生中毒的不良反应，当摄入量到达3克和3克以上就会引发生命危险。

2 亚硝酸盐会引发心肌损伤，肺部受到损害，严重的话还会导致晕厥甚至死亡。中毒者一般表现为面部和全身发青发紫，还伴有腹痛乏力，恶心呕吐等不良反应。一旦发生以上的不良反应，要及时去医院就诊治疗，以免导致病情恶化。

3 当食用腌制食品时，可以搭配富含维生素C的果汁或者茶类来帮助降低中毒风险，还是建议平时以新鲜清淡的饮食为主，也尽量在家自己动手做饭，避免受到无良商家的欺骗。另外烧开水也要注意，不要喝反复烧的开水，同时也尽量不要吃隔夜的剩菜剩饭。

注意事项

平时只要对自己的生活饮食习惯稍稍留意，就能避免很多问题，日常生活中也要注意不要太过节俭而使自己的身体受到亚硝酸盐的损害,身体是支持一切的本钱！