冬季吃山药好处都有哪些呢

概述

山药的好处很多，营养成分很大，含有丰富的钙维生素和微量元素，远远大于营养品药品，山药是冬季唯一最好的选择，可以止咳，去火止痰，改善脾胃，滋阴补肾，糖尿病的人群吃山药是最佳选择，山药有很多的吃法，但是有很多食物不能一起吃，会造成山药的营养成分流失，我们可以看下一下我的讲解山药的好处和不能与哪几类食物进行吃

步骤/方法：

1 冬季，室内温度差比较大，气温干燥，和室外温度有偏差，山药有大量的维生素和微量元素，能阻止血脂管壁的沉淀，预防心血疾病，有降血压、安稳心神的功效，很适合在冬季吃的食物，。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，可以食用煲汤一起食用，效果很好

2 冬季干燥。寒冷，很容易对肺部和喉咙的伤害很大，山药含有皂甙、黏液质，这两种成分都有润滑，滋润的作用，所以可益肺气，养肺阴，治疗肺虚、痰嗽、久咳等症状，多实用会比吃药好的多，有营养，又可以养身体，

3 山药中的甘露聚糖有调节糖代谢、减缓血糖吸收的作用，因此山药是糖尿病病人的食疗佳品。山药的淀粉含量比一般蔬菜高，吃完后应适当少吃主食，以控制血糖平稳。，山药不能和猪肝，南瓜，胡萝卜，笋瓜一起营养，会导致山药的营养成分降低

注意事项

多吃山药的好处很多，尽量生病不要去吃药物，尽量多吃山药，冬季多喝一些汤，可以把山药放进去食用，效果很好，切记山药和黄瓜，笋瓜，南瓜，胡萝卜，猪肝，药物同时食用，会把山药的营养成分降低，尽量单独食用各种营养食物