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2017-01-11 8:23:19我们知道现在的生活是越来越精细了,尤其是我们平时吃的食物,都是使用那些精米精面做成了,长时间的吃这样的食物,对身体是没有好处的,这个时候很多朋友会特别的弄一些粗粮来吃,因为很多人认为肥胖和消化不良等疾病,都是因为精粮造成的,而把解决这些问题的就是多吃一些粗粮。但是长期吃粗粮对健康也是不利的,所以在好的粗粮也不是随便吃的。
1 首先一个粗粮本身营养价值不高,而且不容易消化,吸收率非常的低,并且粗粮里富含的食物纤维可影响人体对钙和铁等营养素的吸收。粗粮虽好也并不是所有人都适合,一些特殊体质的人就不能常吃。
2 再有就是对于那些胃肠功能差的人,或者胃肠功能较弱的人,吃太多食物纤维对胃肠是很大的负担。另外缺钙和铁等元素的人,因为粗粮里含有植酸和食物纤维,会阻碍身体对矿物质的吸收。
3 还有就是患消化系统疾病的人,如果患有肝硬化或是胃溃疡,吃大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。另外免疫力低下的人也要注意,如果长期吃粗粮的话,会使我们的蛋白质补充受阻,降低身体的免疫能力。
最后我们要说的是因为这个粗粮营养价值比较的低,给我们提供的能量也是非常少的,所以对于从事重体力劳动的人来说,会导致营养提供不足。
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