关于喝酸奶的四大禁忌我们一定要注意

概述

酸奶不但保留了牛奶所有的优点，而且在某些方面经过加工还扬长避短，成为适合于人类的营养保健品。酸奶可以将牛奶当中的乳糖和蛋白质分解，使人体更容易消化和吸收，还可以促进胃液分泌，提高食欲，促进加强消化功能。应该把酸奶当成早餐吃，可以避免和其他的食物混杂。酸奶的营养价值几乎是满分的，美中不足是比较缺乏维生素c，所以酸奶要与水果搭配，无论是口感和营养都会十分理想。

步骤/方法：

1 有些人特别喜爱喝酸奶，认为喝得越多越好，其实，喝，太多的酸奶可能会造成，吸入过多的热量而导致体重增加，因为酸奶本身也是含有一定的热量。再者，喝多酸奶会容易引起胃酸过多影响胃黏膜以及消化酶的分泌，从而降低食欲，破坏人体内的电解质平衡。

2 酸奶不宜空腹食用。在空腹的时候，胃液当中的ph值小于二而三的当中的乳酸菌要在ph值5.4以下的微商环境中才可以生长繁殖，发生效应。所以人在空腹的时候喝酸奶不利于乳酸菌的存活。

3 喝酸奶的时候一定不要太高温，因为温度越高，营养和乳酸菌损失会越大。喝酸奶的时候尽量不要吃火腿，因为这样可以致癌。如果是在服用抗菌素的病人，那么应该在服药之后的一个小时再饮用酸奶。

注意事项

酸奶需要冷藏，酸奶在4℃以下冷藏，保存中酸度会不断提高，而使酸奶变得更酸，如果保管条件好，酸奶不会变坏，否则会使酸奶当中的有害菌酵母或者是芽孢杆菌大量的繁殖而使其变质。