老年人喝黑苦荞茶对身体有什么好处

概述

苦荞茶是一种炒米茶，苦荞麦喜凉爽，耐瘠薄，多生长在高寒的山区。苦荞茶有的是用苦荞麦做的，有的是用黑苦荞麦做的。其中黑苦荞麦的有效成分是普通苦荞麦的3-5倍，用黑苦荞麦做的黑苦荞茶，肯定要比普通的苦荞茶要好。苦荞麦当中的营养成分，有抗衰老等保健作用，在苦荞，茶当中不仅含有丰富的蛋白质，叶绿素脂肪，碳水化合物，粗纤维矿物质以及微量元素，同时还含有十八种的天然氨基酸，总的含量达到了11.82%。

步骤/方法：

1 首先老年人喝苦荞茶可以降低血糖，苦荞生物类黄酮可以促进胰岛β细胞的恢复，降低血糖和血清胆固醇，改善糖耐量，对抗肾上腺素的升血糖作用。同时还可以抑制醛糖还原酶，因此还可以治疗糖尿病以及并发症。

2 老年人喝苦荞茶还可以降血脂，苦荞生物当中的内行混，所富含的槲皮素等等，能降低甘油三酯总胆固醇，减少动脉粥样硬化指数。根据研究证实，苦荞生物类黄酮所含的槲皮素桑色素莰非醇有抑菌和抗病毒的作用。

3 老年人喝苦荞茶还可以起到抗癌和防癌的作用。苦荞生物类黄酮所富含的槲皮素等黄酮类的化合物，主要通过三个途径，可以达到抗癌防癌的作用，及抗自由基作用，而直接抑制癌细胞生长。

注意事项

自由基是引起癌症和衰老和心脑血管退变性疾病的罪恶之源，苦荞类黄酮物质易氧化，可以使其具有清除能力。它具有五个羟基可以充足地作为供氢体，使自由基还原，起到清除自由基的目的。