年底聚餐喝酒吃肉当心肾结石找“上门”

概述

元旦已过，2017年春节马上就要到了。一到年底，各种应酬、欢聚让人们应接不暇，而吃吃喝喝也在所难免。可是，在大部分人营养充足甚至过剩的今天，短期内频繁聚餐、大吃大喝，可得小心肾是否吃得消！中国中医科学院广安门医院泌尿外科主任张亚强教授提醒，肾结石除了高发病率，还有年轻化的倾向，白领、爱吃肉的胖小子都要当心。饮食要营养均衡，蔬菜不能少，喝水更要充足，年底除了聚餐，更要记得每日观察尿液状况，每年做一次血检、尿检和肾B超。饮食是结石发生的重要因素，所以日常生活中，在饮食这方面一定要非常注意。倘若已经患有结石，在注意饮食的同时，可以利用尿石通丸等药物减慢其生长速度，甚至缩小、溶解而排出体外。

预防肾结石的方法：

1 喝水。这个方法既简便又使用，可以说是非常重要的，也是非常有效的。不管什么种类的结石，当处于很小的阶段的时候，通过多喝水就能够解决。喝水的量一般是每天2000—3000ml，最好在3000ml以上。

2 运动。运动不是指使身体疲劳的运动，而是上下运动，通过重力的因素，使结石下移或排出。

3 吃蔬菜、水果。蔬菜、水果会使尿液呈碱性，碱性的尿液可以使在酸性环境中容易生成的结石被抑制住，不容易沉淀，而是被溶解。

4 吃鱼油。流行病学调查发现，日本沿海地区的居民患有结石特别少，是什么原因呢？经研究发现，当地老百姓吃鱼油比较多，鱼油中含有一种特殊的不饱和脂肪酸，这种物质在一般食物中是没有的。这种物质有防石、保护肾功能的作用。

5 少喝啤酒。啤酒有利尿作用，有患者问，喝啤酒是不是能把结石冲出去？其实，它有一定这方面的作用，但是同时啤酒中有啤酒花，含嘌呤、草酸特别多，是生成结石的主要成分。如果发现是可能患有结石的患者，就要尽量少喝啤酒。

6 少吃动物内脏。猪的肾脏、肺、肠等含嘌呤非常高，吃了以后尿酸就很高，有这种病史的患者就尽量少吃。

7 少吃盐。盐可以增加尿中钙的排泄，钙排泄多了，就是形成结石主要的因素。

8 少吃糖。糖里面含有草酸、尿酸，吃多了也会形成结石。

9 少吃波菜。有些绿叶菜，如菠菜、芹菜、莴笋等含草酸较多。特别是菠菜，草酸多了，就特别容易形成结石。

10 晚餐要早吃。晚饭后，会吸收钙，然后排出钙等物质，而钙的排出要在饭后3～4小时。因而，晚饭如果吃的较晚，钙的排泄时间就正好是睡觉的时间，睡觉后活动少了，尿液就会浓缩、滞留，这时候钙再大量排出，就会在输尿管中沉淀，形成结石。

11 睡前别喝牛奶。牛奶中含钙较多，喝了牛奶再休息，钙2-3小时候排出，在尿里面沉淀，就形成结石。

注意事项

张亚强教授强调，年底聚餐增多，少吃多餐是个不错的选择，在外聚餐比较油腻，尽量选择新鲜蔬菜和蒸、煮等更为健康的烹饪方式。每天再忙，都要保证每天2000～3000毫升的饮水量，即使身体有碎小结石，通过饮水可以“冲出”体外。对于已经患肾结石的患者，如果结石横径小于8mm，可以服用尿石通丸等通淋排石的中成药来促进排石。尿石通丸临床常用于治疗肾及输尿管、膀胱、尿道的结石，能有效促进结石排出，同时有松弛输尿管平滑肌，解痉止痛的疗效，实验证明，对肾结石的复发也有预防作用。