西洋参泡水喝的禁忌

概述

西洋参是一种北美植物的干燥根，西洋参主补气虚，有抗疲劳、抗氧化、抗应激、抑制血小板凝聚、降低血液凝固性的作用，是深受好评的日常滋补保健食品，可以切成很薄的细薄片，有很高的药用价值。很多人常常用它泡水代茶喝，这是西洋参的一种很常见也很科学健康的使用方法。那么西洋参片泡水喝可以吗？食用有什么禁忌呢？接下来我们来详细了解一下吧！　　

步骤/方法：

1 吃用西洋参的同时不能喝浓茶，因为茶叶中含有多量的鞣酸，会破坏西洋参中的有效成分，所以在食用西洋参2～3日后才能喝茶，也最好不要喝咖啡，咖啡对西洋参的效果也有一定影响。

2 不能和萝卜一起服用。西洋参为补气，白萝卜是泄气的植物，两种食物自相矛盾。不但从营养的角度来讲不能吃，而且容易起过敏反应甚至中毒。白萝卜不光不能和西洋参一起吃，和许多补品都相克。

3 有的人服西洋参后,会出现畏寒、体温下降、食欲不振、腹痛腹泻，也有的会发生痛经和经期延迟。不过此类现象属于极少数。如果身体有热症,比如手心发热、脸色发红，使用西洋参类补品可以调养。

注意事项

西洋参泡水代茶喝能够补气养阴，清热生津。具体做法是每次取1～2克，切成薄片，放入杯中，用开水冲泡，加盖焖5分钟左右，代茶频饮，直至药味消失，然后将人参渣嚼食。