喝杂粮粥有几大疑惑

概述

杂粮现在很被提倡，杂粮粥可以养生、保健，作用多多。杂粮粥是由五谷杂粮熬煮出来的粥，是一种很好的养生营养粥。五谷杂粮粥以五谷为基础，同时适当地加入红枣、花生、薏米、枸杞等食材。五谷杂粮粥能补中益气，滋阴润肺，健脾开胃，适用于气阴两虚、厌食乏力、盗汗等症状。那么喝杂粮粥的几个疑惑你知道吗，下面就让我来帮你解答下吧！

步骤/方法：

1 慢性病人应该喝什么样的杂粮粥？对于糖尿病人、高血脂患者来说，为严格控制餐后血糖反应，必须使用一半以上的杂豆原料，豆子可以泡得时间短一些，杂粮可以不浸泡，在可接受的范围当中，让粥的质地不过于软烂。

2 刚开始喝杂粮粥腹胀怎么办？很多人刚开始喝杂粮感觉胀气，可能是因为日常饮食当中精白细软习惯了，肠道微生物还不太适应较多的膳食纤维。以前从来没有接触过杂粮薯类的人，可以循序渐进。

3 消化不好的人可以喝杂粮粥吗？身体虚弱和消化不良的人，容易发生胃堵、胀气等情况，宜少用或不用黄豆、黑豆、绿豆等食材，因为它们消化起来的确比较辛苦，而且容易产气。烹调时应用电压力锅，容易消化。

注意事项

孩子多大才能喝杂粮粥？小孩子6个月之后就可以喝柔软的小米粥了，它非常容易消化，自古以来都是婴儿适用的营养辅食。1岁以后就可以接触其他杂粮、薯类和豆类，要先从杂粮糊糊开始，粥要煮软一点。