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2017-01-11 14:02:57生活中很多朋友喜欢用中药来调理身体,并且起到的效果也是非常不错的,但是很多人也有一个困扰,就是自己并不太了解熬夜的方法,并且有很多的方法甚至是非常错误的,中药的煎煮的方法是非常重要的,只有掌握正确的熬制方法才能充分的发挥中药的药效,不正确的煎煮方法会使药效大打折扣,起不到中药该有的药效,那么应该怎么煎煮中药哪?
1 首先一个就是中药汤的质量与选用的器具有非常大的关系,现在还是以砂锅为好,因为砂锅的材质稳定,不会与药物成分发生化学反应,并且传热比较均匀,但是不能用铁锅等金属容器。
2 再有就是煎药的加水量也很重要,加水量的多少直接影响到汤药的质量,加水少了,会造成药物煎煮不透,有效成分渗出的不完全。加水多了,煎煮出的药液多,病人服药时很不方便,一般加水刚刚过中药为最好。
3 还有就是煎药前一定要浸泡,药物在煎煮前一定要浸泡,这是因为植物类的中药多是干品,通过加水浸泡可使药材变软,帮助药物恢复到天然状态,也易于有效成分的渗出,不同的中药浸泡的时间也是不一样的。
最后我们要说的是煎煮次数也要注意,多次煎煮比一次长时间煎煮的效果好,所以我们在煎药的时候,次数最好是在两次或三次,这样的药液质量是最佳的。
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