为什么吃蒸过的水果比吃药还要好

概述

大多数人都爱吃酸甜可口的水果，平时我们吃的水果都是洗干净就立刻吃，要么就做成水果沙拉来吃。但是水果大都是属于生冷的食物，脾胃虚弱、体质差的人吃了一般都会不容易吸收，身体还会出现一系列的不适症状。为了避免这种状况的产生，在日常生活中，我们不妨将喜爱吃的水果蒸着来吃，这样做虽然会减少水果中的维生素C的成份，但是寒性也能够因此而相应地大大减弱。

步骤/方法：

1 梨的甜爽可口被越来越多的人所喜爱，它的冰凉却让很多人止步，蒸熟了的梨具有清热润肺、止咳化痰的重要作用，且在蒸的过程中，还可以加入其他的食物或药物，用以增强止咳化痰的功效。其中，川贝冰糖梨最为常用。

2 苹果蒸着来吃，其中的果胶在煮过以后，具有收敛、止泻的神奇功效，并且更容易被人体消化吸收。可以将苹果带皮切成小碎片状，放入小碗之中，隔水蒸煮5分钟左右即可，待稍稍冷却之后，食用效果更佳。

3 橘子不但可以降低人体中的血脂和胆固醇的含量，还具有美容护肤的美容效果。但是橘子吃多了比较容易使人上火，而热橘子就不会有以上特点，加热后，橘子皮中的挥发油、B族维生素、维生素C等，就能渗透到橘子里去，既有养生的效果，又不会引起上火。

注意事项

红枣富含蛋白质、脂肪、B族维生素、维生素C以及钙、磷、铁等营养成分。但是蒸枣更容易被人体消化吸收，十分适合脾胃虚弱的人。