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2017-01-14 18:48:23我们知道生活中很多朋友特别喜欢喝汤,尤其是对于那些追求生活品质的人,更是每天都离不开汤的,你像是在吃饭的时候,不时的喝上一点汤绝对是非常有好处的,因为这有助于食物的稀释和消化,如果饭前以及吃饭时不喝汤的话,在吃完饭后会因胃液的大量分泌,使身体产生口渴的情况,这时才喝水,反而会影响食物的吸收和消化,不过平时有的喝汤习惯也是不好的。
1 首先一个就是食物的精华在汤,单纯的喝汤就好,一般人认为一些食物经过炖煮后,营养精华都在汤内,所以喝汤就好了,其实不管是煮鸡汤还是牛肉汤等,就算是熬煮几个小时,营养仍是在肉的本身。
2 再有就是吃完饭以后才喝汤,西餐的吃饭顺序是先喝汤,再用主菜及副餐,中国菜则是把汤放在吃饭的最后。由于此时基本上都已经吃饱了,再喝汤容易导致营养过剩,造成肥胖并且汤会冲淡胃液。
3 还有就是很多朋友喜欢喝汤的时候,就要喝滚烫的汤,其实我们身体的口腔以及食道最高能忍受的温度是有限的,超过这个温度容易造成黏膜损伤,爱喝热汤会增加患食道癌风险,一定要注意才行。
最后我们要说的是平时快速喝汤也是不对的,等到意识吃饱了可能已吃过量,所以应该慢速喝汤,不但享受汤的味道,也给食物的消化吸收有充裕的时间。
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