喝汤虽好但要警惕五大危害

概述

我们每次吃饭妈妈都会打一个汤喝的，很多人都喜欢吃，虽然有些吃的可能没有多少营养，但是由于味道好也会受到很多朋友的青睐。在这个“吃货”当道的时代，“吃”几乎是很多朋友生活中最不可或缺的一部分内容。但是各位大小吃货们也一定要注意吃虽然好，但是也不能够经常的吃一些对自己身体不好的食物，一定要警惕病从口入。那么我想知道喝汤虽好但要警惕五大危害。

步骤/方法：

1 患者一定要知道要是喝太烫的汤会伤食道的，有些汤需要一定的温度维持口感。比如生滚鱼片汤，一旦放凉，鱼肉就会略带腥味，趁热喝才最鲜美。但大部分的汤不建议过度追求热度。常吃烫食的人，罹患口腔癌、食道癌等上消化道癌症的风险将会增高。

2 患者一定要注意熬久嘌呤高，老汤更鲜美，特别是熬骨头汤时，有些人会煮上2~3小时，力求入味。其实，熬太久对口味的提升十分有限，但嘌呤含量却会增加，并因此增加痛风风险。熬制时间最好在半小时以内，肉汤和骨头汤，时间可适当延长。

3 患者一定要注意熬汤时加点盐不仅能提升口感，更能起到补充水分和盐分的作用，但放盐量一定要控制得当。耐高温的树脂碗、仿瓷餐具等，由于轻便美观，不怕摔碰等优点，正在赢得越来越多人的喜爱。

注意事项

患者一定要注意喝汤时应该控制的是速度和汤量，尽量放慢速度，每次一碗即可。平时尽量不要吃辛辣刺激性食物，可以多吃点水果，祝你健康。