吃鸡蛋竟然还有误区

概述

鸡蛋，是大家非常常见的一种食物。很多人喜欢食用鸡蛋，却有很多人不仅不吃鸡蛋，闻到鸡蛋的味道就不舒服。不过呢，大多数人还是爱吃鸡蛋的，因为鸡蛋的营养价值非常高。而且鸡蛋的做法很多，可以蒸鸡蛋糕宝宝很喜欢吃，还可以煮鸡蛋，可以炒鸡蛋，可以煎鸡蛋等等一系列的做法，还有的人可以把鸡蛋做成鸡蛋饼。那么，鸡蛋这么受大家的欢迎，鸡蛋到底怎么吃才健康，对于鸡蛋的误区又有哪些呢。

步骤/方法：

1 首先呢，大家要注意，很多人因为不喜欢鸡蛋的一股气味，用把鸡蛋做的特别熟才吃，这样可以损失了鸡蛋的很多营养成分，可以煮鸡蛋时间久了，仔细闻鸡蛋上有一种臭味，所以以后吃鸡蛋，煮到凝固就刚刚好。

2 第二个呢，许多人买鸡蛋只挑红壳的，说是红壳蛋营养价值高。其实并不是这样的，颜色和鸡蛋的营养价值并没有关系。科学分析表明，鸡蛋的营养价值高低关键取决于饮食的营养结构。也就是我们食物搭配要做好。

3 最后一个呢，有很多地区喜欢吃毛鸡蛋，也就是已经成型的小鸡胚胎，其实呢，这种毛鸡蛋，并没有鸡蛋的营养成分高，而且会有大量的细菌在里面滋生。食用可能会引起身体不适或者食物中毒，所以最好不要吃。

注意事项

大家要注意呢，鸡蛋虽然营养成分高，而且大人小孩都可以吃，但是每个人不能吃太多的鸡蛋，每周四个是最好的，多了身体也吸收不了鸡蛋的营养成分。