煎中药的正确方法是什么

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2017-01-09 9:07:41
概述

中药因其安全性高,所以使得越来越多的人选择中药治疗疾病,尤其是一些中老年患者更是热衷于喝中药。不过煎中药却是一门不小的学问,并不是随便煎出味来就好的。从所用器具到水量到时间火候的把握都是有讲究的。我之前是从没煎过中药的,后因孩子湿疹不好,用西药副作用大,所以是喝了快两个月的中药.在这期间也了解了不少关于煎中药的一些常识,下面和大家分享一下。

步骤/方法:

1 你好,煎药的器具:这个应该大多数人都知道,就是以沙锅为最好,因为沙锅的材质稳定,不会与药物成分发生化学反应,且传热均匀缓和,这是自古以来人们一直惯用的。没有沙锅用不锈钢锅和玻璃容器也可以,特别要注意的是不要用铁锅、铜锅煎药,会破坏药效的。

2 你好,水量:一般加水量以盖过药面为宜,当然如果是一些比较难出药效药味的则要加量。我那时煎治湿疹中药是放大概两满碗水即可,煎一次是分早晚两次服用的,浸住了药料还高出一点,煎好后刚好是两小半碗药汁。

3 你好,煎药时间的把握,这个主要要针对哪一类药来说,像我煎的湿疹药大都是草药,药效易出,是大火煎开后再小火煎15分钟即可。有的药效比较难出的可能时间要久一点,不过无论煎什么药,开始用大火煎熬开后记得要改用小火煎,这样可使药性慢慢出来,药性不容易被破坏,水分也不会很快被煎干。

注意事项

你好,煎药时间是因药性不同而长短不一,一般的是以30分钟左右为宜。但发汗药、挥发性药则时间短点,对强壮补益药则煎的时间要长一些。听从医嘱即可。另外煎前一定要放到足够的水量,不要中途加水。

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