哪些食物一定不要生吃

概述

我们在生活中，为了方便，可能会生吃一些东西，但是有些东西生吃后会影响人体健康，例如，白糖中常有螨虫寄生，生吃白糖很容易得螨虫病。螨是一种全身长毛的小昆虫，肉眼看不见，螨在糖中繁殖很快。若进入肺内，会引起咯血、哮喘。若进入尿道，可引起尿路炎症。因此，白糖最好不要生吃，食用前应该进行加热处理，因此，对于生活中不能生吃的食物，我们要多加注意

步骤/方法：

1 豆浆味美可口，其营养价值并不比牛奶低。但饮用未煮沸的豆浆，可引起全身中毒。因为生豆浆中含有一些有害成分会影响蛋白质的消化和吸收，可使豆浆产生苦味和腥味，刺激消化道，引起呕吐、恶心、腹泻

2 蜜蜂在酿制蜂蜜时，常常采集一些有毒的花粉，这些有毒的花粉酿进蜂蜜以后，人吃了生蜜就容易发生中毒。另外蜂蜜在收获、运输、保管的过程中，又很容易被细菌污染。因此，生蜂蜜不可食用。

3 豆角生吃容易中毒，豆角应该煮沸或用急火加热10分钟以上，吃炒豆角或者用豆角做馅时，要充分加热，吃凉拌豆角也要煮10分钟。新鲜木耳也不能生吃，生吃新鲜木耳后，严重者出现皮肤瘙痒、水肿和疼痛。

注意事项

我们经常生吃鸡蛋，认为这样营养，但是蛋清所含的抗生物蛋白在肠道内与生物素结合后，会阻碍人体对生物素的吸收。生鸡蛋还常含有沙门氏菌，会使人呕吐、腹泻。因此，要改掉生吃鸡蛋的习惯