薏米发霉了还可以吃吗

概述

相信大家对薏米这种食物并不会感到陌生吧，这是一种很常见的保健食物。特别是一些女性朋友，由于身体比较湿热，就可以吃薏米来达到祛湿的效果。其实在平时生活里多吃薏米还是能起到养生保健的作用的，但是一定要有正确的吃法，千万不能盲目的吃薏米，否则会给身体造成严重的危害，甚至有可能会导致一些疾病发生。那么我们就来了解一下，薏米发霉了还可以吃吗？

步骤/方法：

1 薏米发霉了当然不能吃。我们知道霉变食品含有大量的致癌物质，而且霉变物质蛋白质已经变质就很容易引起中毒，所以一定要禁止吃霉变食物，尽管清洗也不能去取其中的有害物质，一定要引起高度重视了。

2 很多人都不习惯吃薏米，因为有薏米有一种发霉的味道。而且还会有淡淡的药味，可以做成薏米粥，喝了后有利于利尿的效果，而且能够去祛湿气，对女性朋友的身心健康有很大的帮助作用。

3 其实薏米发霉了还是要特别小心的，一旦不小心吃了发霉的薏米，也不会吸收一些营养的，反而会很容易中毒。我们都知道薏米是一种很有营养的东西，但是发霉了还是不要吃，里面的原料成分就发生了改变。

注意事项

大家在平时生活里一定要多了解一些养生保健的知识，千万不能过早入了养生保健的误区。一定要注意饮食卫生，千万不要吃不干净的食物，也不能吃霉变的食物。