吃粗粮的五大注意事项

概述

粮食在精细加工，或者是在加工的过程中，会流失很多很多的营养成分，现在人们已经不缺乏食物，追求的是身体健康，所以相对于，二次加工三次加工，的食品，人们还是愿意购买，那些最原始的，天然的食品，大家把这些食物称为粗粮，如今大家都知道吃粗粮有益健康，对身体非常好，所以粗粮越来越受到大家的追捧，喜欢吃粗粮的你知道什么是粗粮吗?日常生活中粗粮怎么吃才更健康？

步骤/方法：

1 第一吃粗粮的时候要保证它的数量，而且保证，实用的时机，每天吃的量要占到做主食的1/3左右，长期大量的使用，这样粗粮中的膳食纤维和植物酸类，才能更好的发挥它的作用。

2 吃粗粮的时候还要注意，补充一些钙铁等矿物质，最重要的是要补充水，因为粗粮中有较多的膳食纤维，这类物质需要足够的水分，才能够保证肠胃的正常消化，特别是吃一些杂粮，如，豆类或者是玉米窝头之类。

3 粗粮虽然对身体好，但也不是所有的人都适合吃粗粮的，比如说老人，和小孩，这两类人群消化功能都很弱，如果粗粮吃得多，会加重，肠胃的负担，还会妨碍其他营养元素的吸收和利用，这类人适合，粗粮细做。

注意事项

我们可以看到，粗粮虽然对人体健康有好处，但是在使用它的过程中，也要注意很多问题，粗粮有时最好是用高压的方法，把粗粮煮得比较软一些，才有利于消化，这样才能更有益于我们的健康。