冬天吃什么菜可以补血

概述

冬天因为气候的原因，一般的人都会觉得手脚冰凉，主要也是因为气候寒冷人的血液循环也会不那么畅通，中医上认为气血不畅就容易引起人体虚弱，人体虚弱就引起人的免疫功能下降，就容易让病毒侵害人的身体，所以中医都认为在冬季非常适合滋补身体，让身体气血得到滋补，人的气血得到滋补，人的身体免疫能力也会得到提高，所以在冬季可以多食用一些补血的食物。

步骤/方法：

1 菠菜是我们常见的一种蔬菜，它具有补血的功能，特别是对于缺铁性贫血的患者有很好的疗效，在冬季特别是和补血，所以可以选用多食用一些菠菜起到补血的效果，在做菠菜的时候不要煮或者炒的时间太长，容易引起养分的流失。

2 金针菇中含有的铁元素比菠菜还要高出很多，它的补血效果也非常的好，在冬季可以选用多食用一些金针菇来达到补血的效果，金针菇的做法也很多，可以凉拌吃，也可涮煮着吃，对女性缺血引起的身体虚弱有很好的疗效。

3 胡萝卜里含有很高的维生素和胡萝卜素，胡萝卜里的胡萝卜素对补血有很好的作用，胡萝卜可以炒、凉拌、炖汤都可以，而且容易消化吸收，能够更好的达到补气血的功效，冬季可以选用胡萝卜熬汤喝，对身体有很好的益处。

注意事项

冬季是非常适合滋补，所以在冬季的时候可以多选用一些能够补气血的食材搭配使用，起到更好的保健养生，选用滋补的食材一定要新鲜，冬季还一定要注意保暖，使身体血液循环更加通畅。