初期肝硬化饮食

概述

最近老爸总是感觉不舒服，去医院一查是肝硬化。肝硬化早期为肝功能代偿期，症状较轻，有食欲不振、恶心呕吐、腹胀、上腹部不适或隐痛等，其中以食欲不振出现较早为突出症状。肝硬化除了注意饮食外，还需要积极治疗。肝病患者首先必须要远离的是酒，酒精主要靠肝脏代谢，当肝细胞已经受损，对酒精的代谢能力极低，喝酒容易造成使肝功能恶化。那么我想知道初期肝硬化饮食。

步骤/方法：

1 患者一定要注意主食的选择，各种主食类均可选用，尽量选用B族维生素保存更多的粗粮，杂粮，如全麦面包、刀豆等。一定要吃去皮的家禽、鱼、瘦肉等，去皮的鸡肉、鸭肉，鲫鱼、瘦羊肉等，脱脂牛奶、脱脂的可可奶等。

2 患者一定要选择维C丰富的绿叶蔬菜，胆碱含量较高的莴苣、藕、香菇、胡萝卜、芹菜、苋菜、花菜等。患者可以选择维C含量丰富的时令新鲜水果如红枣、李子。患者一定要放松心情，注意休息，一定要积极参加运动。

3 患者千万不能吃全奶、全奶制作的可可奶、脂肪含量高的冷饮、含脂肪的饼干、面包、蛋、奶酪；添加脂肪的面包圈、通心粉和谷类。一定要少吃含大量粗糙纤维及产气的食物，要不就会气逆入肝，加重肝脏负担。

注意事项

患者一定要知道尽量少吃油腻、油炸、腌制品、发霉的食物及含有人工色素、人工添加剂的食物，肝硬化患者的胆汁排出量不足，影响脂肪类食物及脂溶性维他命的吸收。