高血糖可以吃山芋吗

概述

随着人们生活水平的提高，但是相反的是人们的运动量却没有以前那么好了，导致现在社会上出现了很多糖尿病的患者。我们办公室有个同事今年才30多岁，就已经患有糖尿病了，经常听他说的最多的是这个不能吃那个不能吃，在网上也查询了一些关于糖尿病患者的饮食注意事项，现在有个话题是有些人认为说是糖尿病的患者是不能的吃芋头动得，我想问下这是真的吗？

步骤/方法：

1 现在医学上研究发现芋头中含有丰富的黏蛋白以及微量元素，并且它还含有半乳聚糖，这是一种能有效降低血压和胆固醇的有益物质。并且芋头中含有的热量也是较低的，所以芋头是一种适合糖尿病患者的食品。

2 我国传统中医认为芋头是可以解毒，主要是因为芋头中含有一种叫做黏液蛋白的物质，它具有对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，是一种可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症的发生，在人体吸收后可以增加人体的免疫球蛋白。

3 芋头一种偏碱性的食物，正因为它的这种特性，所以具有中和人体内积存的酸性物质的功效，同时能够调节人体的酸碱平衡，从而达到美容养颜、乌黑头发的效果，并且芋头还具有防止防治胃酸过多的效果。

注意事项

我国中医中讲究一个字量，即使是再好的食物吃起来也要有个限度，糖尿病人吃芋头不能一次吃得太多太饱，要少食多餐，定时定量。同时主食要相应减少，以免摄入过多卡路里。