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2017-02-25 18:40:38橄榄油好处多,不但被证实含单元不饱和脂肪,有助降低坏胆固醇而不会影响胆固醇水平,以维持心血管健康。近年有更多研究发现,糖尿病患者食用橄榄油再配合健怡饮食,更可有效控制血糖。让我来和大家分享下向老人推销糖尿病保健品。
1 第一:黄瓜。爽脆甘甜,含糖量仅百分之一点六,糖尿病病人可以此代替水果食用,并可从中获取维生素C、胡萝卜素、纤维素、矿物质等。黄瓜中还含有丙醇二酸,能抑制身体中糖类物质转变为脂肪,故身体肥胖的糖尿病病人及合并高血压、高血脂的糖尿病病人更应多食黄瓜。
2 第二:莴笋、竹笋。糖和脂肪含量均很低,其中莴笋含胰岛素激活剂,对糖尿病病人有益。竹笋属高纤维素食物,可延缓糖尿病病人肠道中食物的消化和葡萄糖的吸收,有助于控制餐后血糖。
3 第三:玉米须粥。玉米须15克,粳米50克。将玉米须洗净,加水两碗,煮20分钟,去渣取汁。粳米洗净,加入玉米须汁液中,煮成粥。可代早晚餐食用。适合各类糖尿病患者。
根据升糖指数搭配食物,肯定是高的与低的搭配,以使整个膳食的升糖指数达到中等水平。比如高升糖指数的白米饭,搭配点低升糖指数的粗粮作为主食;高升糖指数的猪肉,搭配低升糖指数的芹菜做一道美味芹菜炒肉。
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