儿童能吃脱水蔬菜吗

概述

脱水蔬菜又称复水菜，它是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作后，脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变。既易于贮存和运输，又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节。食用时只要将其浸入清水中即可复原，并保留蔬菜原来的色泽、营养和风味。很多空航局为了解决宇航员在太空可以吃到蔬菜补充维生素，都会给宇航员食用脱水蔬菜。那么儿童能吃脱水蔬菜吗？

步骤/方法：

1 脱水蔬菜又称复水菜，它是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作后，脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变。既易于贮存和运输，又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节。

2 该技术就是将蔬菜中所含过多水分脱去，而鲜菜中所含叶绿素和维生素仍能保存，便于贮存、保管、运输，冷脱水处理几乎除去了食物中全部水份，并使其重量降低20%，同时保留食物98%的营养成分。

3 儿童能吃脱水蔬菜吗？由于现在的新鲜蔬菜很多，只有在没有新鲜蔬菜时才用脱水蔬菜。可以适当的吃一些，吃这些不会影响宝宝吃饭的，但是不要经常吃。平时要注意宝宝的饮食均衡与营养

注意事项

现在的新鲜蔬菜很多，只有在没有新鲜蔬菜时才用脱水蔬菜。可以适当的吃一些，吃这些不会影响宝宝吃饭的，但是不要经常吃。平时要注意宝宝的饮食均衡与营养