虾皮紫菜汤的做法

概述

我相信我们大家都对甲状腺肿这种疾病非常的了解，也就是我们俗称的大粗脖子病，而这种疾病，一般情况下，我们医生都会建议补碘，都是因为缺乏碘元素而引起的，那么不点的时候，我们就不可缺少的一种菜就是紫菜了，紫菜中还有着非常高的碘元素。所以我们平时多吃一些紫菜，也可以预防大出国这种病，那么紫菜应该怎么做才能好吃呢？今天我就来教大家做好吃的紫菜蛋花汤。

步骤/方法：

1 很多人都不知道，紫菜应该怎么处理，怎么做比较好，所以今天我来教给大家一个简单的做法，我们去超市选购紫菜的时候最好选购一些新鲜的颜色比较新鲜，看起来比较好的，不要选择那些暗淡的。

2 切，好葱姜蒜，起锅做油，用葱姜蒜爆好锅之后直接加入水或者是鸡汤也是可以的，然后等水开了之后把紫菜撕成小块用放入锅里再打一个鸡蛋放进锅里就可以了，这就是简单的紫菜汤的做法，再放入一些虾皮起锅的时候就好了。

3 如果是十分喜欢吃清淡的那种的话，我们可以直接将紫菜，虾皮，和葱姜蒜的沫再加入一些熟油，放入开水中一冲就可以了，这就是简单的紫菜汤的做法，比较清淡，适合一些吃不了油的人们使用。

注意事项

紫菜虾皮汤，老少皆宜，每个人都可以使用，比如说孕妇使用，营养是非常好的，而且味道也比较鲜美。并且，干紫菜的量很少，就可以做出很大一碗也很省。