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2017-02-25 12:40:20丝瓜是我们日常生活中经常吃到的一种蔬菜,丝瓜中含有丰富的维生素,矿物质和多种微量元素,对于人体具有很好的保健作用,大部分的女性还经常使用丝瓜来进行美容。经常吃丝瓜,可以清热解毒,祛风化痰,而且还可以治疗像是咳嗽,月经不调,崩漏等等症状。但是丝瓜虽然好,却还是有一些禁忌事项的,下面就为大家介绍一下,希望对大家有帮助。
1 丝瓜具有非常好的健脑美容的功效,对于老年人来说可以预防老年痴呆症,而且丝瓜中含有非常高的维生素b,可以保持皮肤的弹性,去除皱纹,还可以有效的美白,是一种非常好的美容佳品
2 但是要注意的是,丝瓜和泥鳅一起吃,容易破坏人体对维生素b的吸收,而且丝瓜中的维生素b含量相当高,但是泥鳅中的一些分解酶会将丝瓜中的维生素b起到一种破坏作用,降低营养价值
3 丝瓜和竹笋也是不能一起吃的,这是因为丝瓜中含有丰富的胡萝卜素,但是竹笋中的一些生物活性物质,会破坏人体对于胡萝卜素的吸收,所以丝瓜和竹笋最好不要一起食用,这样会损害身体
在选择丝瓜的时候要注意选择一些外表比较鲜嫩的丝瓜,因为老的丝瓜口感比较苦,而且营养价值不高,在选择的时候,选择一些有弹性的丝瓜。
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