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2017-02-25 11:54:00豆腐起源于中国,在中国人们的菜桌上,也缺少不了豆腐这一道美味佳肴。吃豆腐对人们的身体有很多的好处。但是,什么事物都有两面性,食用豆腐过多也是会给人们的身体带来伤害。豆腐食用过多主要是会影响人的碘吸收,还会对人体的肾脏带来损坏。尤其是老年人、青春期的孩子、孕妇和备孕的男子、缺碘患者这四类人是不宜多吃豆腐的。
1 1.老年人。人到老年,人的肾脏的排泄废物的功能已经下降。豆腐食用过多,会增加人体的含氮量,一旦人体的含氮废物增加,会加重老年人的肾脏的负担,从而导致其肾功能的进一步衰退,影响老年人的身体健康。
2 2.青春期的孩子。豆腐里含有丰富的大豆异黄酮,而大豆异黄酮是植物雌激素,这种激素可能会致使孩子的性早熟,从而孩子的骨龄提前,骨龄提前愈合是孩子个子矮小的主要原因之一。
3 3.孕妇和备孕的男子。豆腐里含有植物雌激素,会导致男胎的尿道下裂和小阴茎,而对于女胎则会对将来成为女性的乳房和子宫疾病埋下伏笔。已经怀孕的孕妇与准备要小孩的男子最好不要食用豆腐。
4 4.缺碘患者。制作豆腐的大豆中含有皂角苷的物质,它不仅能预防动脉粥样硬化,而且还能促进人体内碘的排泄。长期过量的食用豆腐,就可能造成食用者的碘缺乏。缺碘的患者最好要控制食用豆腐的次数和数量。
豆腐富有营养,美味健康,但是以上的四类人最好能减少豆腐的食用。所以看来,人们应该根据自己自身的情况,考虑是否食用豆腐和食用豆腐的量。美食不仅要带给大家味觉上的享受,还应该对自己的身体有益才是大家选择的最优。
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