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2017-09-06 14:15:24现在生活中有很多的食物都是对身体有好处的,没种食物的营养也都是不一样的,因为每种食物上所含有的营养都是不一样的,甚至有的时候做法不一样的时候营养也是不一样的,但是对身体都是有一定的营养价值的,比如南瓜,南瓜是属于一种营养全能王,具有护心、降低心脏病风险的功能,因为南瓜中富含膳食纤维,对心脏是很有好处的,在哈弗佛大学的一项万人规模调研中显示,高纤维饮食者与低纤维饮食者相比,冠心病发作风险降低了40%左右。
1 南瓜还可以防治骨质疏松和高血压,南瓜中含有一种高钙、高钾、低钠的食物,有利于防治骨质疏松和高血压。还可以防治糖尿病的作用,不仅仅南瓜是很有营养的,其实南瓜籽也是有营养的,南瓜籽中富含色氨酸,负责帮助人体制造血清素,这种神经递质有放松精神的作用,能缓解紧张感,同时还能改善心情,因而有助入眠。
2 可以用排骨炖南瓜,做法:排骨500克炖八分熟,南瓜500克切块,栗子20克去皮加入文火炖熟,这种做法用于脾胃虚寒,中气不足引起的体虚及放化疗引起的全身虚弱等症状,还可以用薏米、绿豆放在一起煮,用薏米100克、绿豆100克先泡半日,因为这两种是比较难煮的,南瓜200克切块,大枣少许放在一起,文火炖熟即可。这种做法是可以健脾利湿的。
3 还有一种做法是用一个大约500克的南瓜,洗干净之后,完整的切下顶部做盖,用勺子从上面挖净瓜瓤,用两个生的鸭蛋,肉末少许与大米、盐、味精等调料混合在一起,装入南瓜内至少三分之二,再加满水,上笼蒸熟,盖上南瓜顶盖即可上盘,整个南瓜以及米饭读书可以食用的,这种做法是用于因久病体虚或者是肿瘤引起的食欲不振、倦怠乏力、面色萎黄等症状。
其实南瓜中还具有了助眠、健胃消食和提高免疫力的作用因为南瓜中含有丰富的胡萝卜素、b族维生素、维生素c和钙等成分都是很适合病人或者是体质较差的人群使用,也可以给孩子食用,也是很有好处的,因为它的营养价值是很大的。
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