食物相克表,食物相克大全

概述

生活中我们总会听到食物之间会相克，有的人可能听说过豆浆不能和鸡蛋一起吃，豆腐不能和菠菜一起吃等等。事物之间真的是相克的吗，到底有那些食物不能一起吃。今天我们就接着这篇文章来和大家聊聊食物之间相克的那些事。这对于一些喜欢吃的朋友显然特别重要。下面就让我们一起去文章中了解一下食物之间的相克表，希望此文章能够帮助到大家。

步骤/方法：

1 小葱拌豆腐是大家非常喜欢的一道凉菜，尤其是在夏季是一道不错的开胃菜。但是豆腐含有丰富的蛋白质、钙等营养成分，而葱中含有大量草酸。当豆腐与葱合在一起时，豆腐中的钙与葱中的草酸结合形成白色沉淀物草酸钙，使豆腐中的钙质遭到破坏，常吃会导致缺钙。所以，小葱拌豆腐是不适合经常吃的。

2 菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一，又为钙铁、脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。所以，日常生活中我们在做肉菜的时候精良不要放菠菜。

3 日常生活中我们在熬汤的时候都喜欢放几个栗子，这样能让汤变得更美味。但是如果你做的是牛肉汤之类的话还是不要放栗子了，栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化。

注意事项

通过上述文章相信您对食物之间的相克有了一定的了解了吧，除了上述文章中提到的之外，还有西红柿跟黄瓜同食可使其中的维生素C遭到破坏。味精和鸡蛋同食会破坏鸡蛋的鲜味。在这里提醒广大的喜欢吃的朋友们，在一定要重视食物之间的相克，不然会对身体造成一定的伤害。