如何选购餐具?餐具什么牌子好

概述

通常所讲的餐具指用餐时直接接触食物的非可食性工具，用于辅助食物分发或摄取食物的器皿和用具。餐具包括成套的，有金属器具、陶瓷餐具、茶具酒器、玻璃器皿、纸制器具、塑料器具、盘碟和托盘以及五花八门、用途各异的各种容器类工具如碗、碟、杯、壶等和手持用具如筷、刀、叉、勺、吸管、签棒等及其它多功能的用具。目前市场上还出现了许多一次性的餐具，这种餐具对环境不好；也有一些可降解材料制作的餐具。

步骤/方法：

1 对餐具来说，高温煮沸确实是最常见的消毒方式，很多病菌能都通过高温消毒的方式杀灭。但是，高温消毒要真正达到效果必须具备两个条件，一个是作用的温度，另一个是作用的时间。

2 吃饭前用开水烫碗，因作用温度和作用时间不足，只能杀死极少数微生物，并不能保证杀死大多数致病性微生物。要达到效果，煮沸、流通蒸汽或使用红外线消毒碗柜等都是可选的方法。如果采用煮沸，要想做到真正消毒，一定要多煮一会儿，用红外线消毒碗柜一般要维持15—30分钟。

3 目前餐具的牌子也是有很多种，如果我们在生活中不知道如何的去选择餐具，不知道如何去区分它的质量好坏，最好就是要看品牌，这样质量上会得到一定的保障，而餐具的品牌也是有很多种，每一种的品牌都具有不同的特点。

注意事项

在购买餐具时，一定不要贪图便宜购买，购买一些质量不好的餐具，甚至没有听过的品牌，餐具不合格也会给我们身体带来很大的危害作用，所以选择质量好的餐具是尤为重要的。