圣女果(小西红柿)的挑选方法

概述

说起来圣女果大家都不生疏，也就是大家日常见到的小番茄，有的人则认为圣女果和西红柿的营养价值一样，没有什么区别的，实际上圣女果的营养价值丰富，并且味美价廉，使用起来非常方便，圣女果里面含有较高的维生素，而且圣女果还具有促进生长和美容养颜等功效，更是受到广大女性朋友的喜爱。但是很多的人们不知道怎样挑选圣女果，下面小编就给大家介绍一下挑选圣女果的方法。

步骤/方法：

1 首先要识别种类：我们日常生活中常见的圣女果有红色的、黄色的和橙色的，这里我们不说产地的因素只说下不同颜色的圣女果的味道有什么区别。一般情况下红色的圣女果味道酸甜可口但不是很脆，黄色的圣女果甜味稍淡，但入口爽脆。朋友们可以根据自己的喜好进行选择。

2 其次看颜色：上面说了圣女果大致有红色、橙色和黄色的品种，颜色不同味道和口感也不相同。针对同一颜色下的圣女果，我们应该挑选颜色较深的，颜色越深味道越好。还要试硬度。圣女果跟其它水果不太一样，在它们的世界里“软”不是成熟的表现，挑选圣女果时以看颜色为主，颜色差不多时我们应该挑选硬一点的。

3 最后辨新鲜：对于圣女果来说辨别是否新鲜还是有一点困难的，但这里也有两点大家可以参考一下：一是看圣女果果蒂处叶子的颜色，叶子较嫩绿的就比较新鲜；二是看圣女果色泽是否饱满，越饱满的越新鲜。

注意事项

实际上再续挑选圣女果的时候还要注意挑果皮，挑选圣女果时，要注意不要挑果皮破损和有裂口的，同时自己挑选的过程中也要小心一点不要将其划破，然后我们应该挑选那些果皮比较光滑而且没有斑点的，这样的一般是比较甜的。