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2017-08-28 21:24:29随着生活水平的提高,人们对吃的也变得越来越高。人们从以前的吃饱到现在的吃好确实提升了很大的一步。但是从吃好到吃的健康大家还不太重视,说到食物之间的相克很多人可能也并不太了解,今天我们就接着这篇文章来和大家聊聊食物之间相克的那些事,下面就让我们一起去文章中了解一下食物之间的相克表,希望此文章能够帮助到大家。
1 螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。这种情况下我们就很容易出现有腹痛、呕吐、或腹泻等症状。
2 豆浆跟鸡蛋不能同食很多人还是知道的,但很多人却不太了解为什么。那是因为鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收。
3 生活中喜欢喝茶的人并不在少数,但是喝茶也要看看你吃的什么,不然也会对身体造成影响。比如,喝茶的时候是不适合吃鸡蛋的,茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收。
很多的时候食物之间并不是吃了会伤害身体,有的话也是很少一部分,只是我们把两者不适合放在一起的食物一起吃的话,会影响身体对营养的摄取。
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